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contacter l'auteur envoyer à un ami est de se faire plaisir! 21 août 2009 un caffé freddo per favore ! l'italie et moi c'est une grande histoire d'amour, l'année dernière je suis partie dans les pouilles, cette année, j'étais en toscane : pise, lucca, florence, sienne et san gimigniano, la vita e bella ! ah j'oubliais aussi mon circuit rome-naples-pompéi-sorrente que j'ai fait y'a trois ans (promis je vais essayer de varier un peu mes destinations >> bon en même temps, vous ne pouvez pas m'en vouloir, en italie on mange super bien et moi ça fait parti de mes préoccupations majeures en vacances >> comment ça vous aussi ? :) je me suis découverte une passion (je vais peut être vite en besogne là...., disons un goût certain) pour le caffé freddo, le café servi froid, parfois avec des glaçons, et parfois même sous forme de granité... moi qui aime boire mon café brûlant habituellement, je dois dire que le caffé freddo recueille tous mes suffrages : c'est bon, désaltérant et ça fait un bien fou lorsqu'il fait chaud (39° c'est peu dire ;) bref, dès que je rencontrais une terrasse de café, je me laissais tenter par un caffé freddo : il est toujours sucré et toujours servi dans un verre différent, c'est assez amusant d'ailleurs. du coup, voici un petit (très petit) florilège des caffés freddi qui ont contribués à la réussite de mes vacances. café glacé à tarente dans les pouilles : presque un granité servi dans des coupes caffé freddo avec du sirop d'orgeat à lecce dans les pouilles servi dans un verre à eau : trop bon ! café froid à lucca en toscane : dans des verres hauts avec des glaçons et de la mousse réalisé dans un shaker café froid à florence sur la piazza santissima annunciata dans un verre à cocktail je pense que je vais devoir essayer de faire ça moi-même... mais bon, pour ce faire il faut du bon café, je dirais même du très bon café... va falloir trouver ça, je n'ai pas de café à ma maison (je ne bois qu'une boisson aux céréales et du thé... à la maison j'entends). j'ai hâte de tester, vous avez une bonne recette ? sinon, n'oubliez pas le concours de recettes de gâteau d'anniversaire pour les 10 ans d'aufeminin , cliquez sur le bouton suivant pour obtenir plus d'informations et participer. bonne chance :) posté par claire emma à 11:02 - voyage culinaire en italie - permalien [ # ] 12 août 2009 lentilles aux raisins, basilic, moutarde et échalote donner un titre à une recette, voici un exercice que j'ai toujours trouvé difficile ! dur dur de résumer une recette, surtout lorsque de nombreux ingrédients sont en jeu :) voici une recette que j'ai faite pour le pique-nique organisé par dorian le 02 août... une petite salade de lentilles qui fait dire "miam des lentilles", on en reprendrait bien plus souvent. en fait, les lentilles, c'est vrai que c'est délicieux avec de la tomate ou des saucisses, mais moi je les préfère en salade avec des herbes, des échalotes crues et une petite vinaigrette... surtout en été. une recette parfaite pour mettre dans mon bento du midi au bureau ! lentilles aux raisins, basilic, moutarde et échalote pour 4 à 6 personnes 1 verre de lentilles (15 cl) 1/2 verre de céréales mélangées (j'ai pris les céréales gourmandes de tipiak) 1 oignon 1 cuillère à café de thym séché 1 cuillère à soupe d'huile neutre 1/2 cube de bouillon aux épices (ou aux légumes) 1 bouquet de basilic 1/2 bouquet de persil plat 4 échalotes 1 cuillère à café bombée de moutarde forte 1 cuillère à soupe bombée de moutarde à l'ancienne 75 g de raisins blonds 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de miel liquide 5 cuillères à soupe d'huile de noisette sel et poivre hacher l'oignon, le faire suer dans l'huile neutre. ajouter les lentilles, le bouillon cube, le thym et recouvrir de 2,5 fois le volume des lentilles en eau froide. amener à ébullition, couvrir et laisser frémir durant 25 minutes environ. saupoudrer des céréales et laisser gonfler, à couvert durant 5 minutes. saler, poivrer. normalement, il ne devrait plus y avoir de liquide de cuisson. si c'est le cas, égoutter bien et laisser refroidir dans un saladier. hacher les échalotes. ciseler le persil plat et le basilic. mettre les raisins à gonfler dans l'eau chaude. préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile de noisette avec les moutardes, le miel, le vinaigre, du sel et du poivre. arroser les lentilles de cette sauce, ajouter les raisins égouttés et les herbes. mélanger l'ensemble et servir à température ambiante. dégustez... c'est t'y pas beau la vie ? avez-vous imaginé le gâteau d'anniversaire des 10 ans d'aufeminin ? vite, à vos fourneaux : posté par claire emma à 14:09 - salades à ma façon - permalien [ # ] 05 août 2009 abricots au pecorino et au basilic pique-nique, pique-nique... heureusement que dorian avait fait sa danse du soleil, nous sommes restés au sec lors de ce pique-nique qui se déroulait le 02 août dans les parcs de bercy. pour l'occasion, j'avais préparé une salade toute légère et fruitée mais aussi toute salée :) une salade d'abricots avec du pecorino, du basilic frais, des pignons de pain grillé et de l'huile d'olive au basilic... bon bah voilà, j'ai pratiquement tout dit et la recette est presque faite... pourquoi cette salade... parce que j'adore les fruits et que j'aime les conjuguer sur tous les tons... des herbes parce que je suis fan et que je ne peux vivre sans (oui, j'aime bien exagérer un peu ;)... des pignons de pin, pour le croquant... du pecorino, parce que l'alliance pecorino-abricot est vraiment bonne... ainsi que l'alliance pecorino-basilic ou encore pecorino-pignon... et sûr de l'huile d'olive au basilic pour parfaire l'ensemble... y'a pas à dire, je ne m'en lasse pas ! abricots au pecorino et au basilic pour 4 personnes 12 abricots 50 g de pecorino 32 feuilles de basilic 50 g de pignons de pin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (au basilic si possible ou nature) poivre du moulin retirer les noyaux des abricots et les découper en 6 tranches. emincer le pecorino en copeaux. ciseler grossièrement le basilic. dorer les pignons de pain dans une poêle chaude. mélanger l'ensemble des ingrédients avec l'huile d'olive et quelques tours de moulin à poivre. allez-y délicatement afin de ne pas abîmer les abricots. déguster... ça sent l'été sous le palais ! n'oubliez pas de participer au concours de recette de gâteau d'anniversaire ( cliquer sur le bouton pour plus d'informations ) posté par claire emma à 11:45 - tout en légèreté - permalien [ # ] 30 juillet 2009 imaginez le gâteau d'anniversaire des 10 ans d'aufeminin celle qui travaillait pour un site en ligne... vous ne le saviez peut-être pas, mais je travaille pour le pôle cuisine du groupe aufeminin.com qui va fêter ses 10 ans en septembre. et oui, je cuisine ailleurs et du coup un peu moins sur mon blog :) je disais donc, aufeminin a 10 ans et à cette occasion, le site organise un concours de recettes avec photos avec à la clé, un coffret week-end à gagner. le but du jeu : imaginer le gâteau d'anniversaire des 10 ans d'aufeminin. un beau gâteau pour illustrer 10 ans d'émotions, de partage, de reportage et de vie ! retrouvez toutes les infos en cliquant sur ce bouton : comment faire ? envoyer votre recette et sa photo avant le 13 septembre minuit à l'adresse mail suivante : l'équipe éditoriale de aufeminin se réunira pour élire le gâteau d'anniversaire des 10 ans d'aufeminin et ses 9 dauphins. qu'est-ce qu'on gagne ? 1 er : 1 week-end + intégration de la recette dans la base de recettes aufeminin + parution dans le diaporama spécial "gâteau d'anniversaire des 10 ans d'aufeminin". 2ème au 10ème : intégration de la recette dans la base de recettes aufeminin + parution dans le diaporama spécial "gâteau d'anniversaire des 10 ans d'aufeminin". qu'est-ce que vous avez besoin de savoir en plus ? - les photos doivent être en format vertical - la photo doit faire minimum 588px en largeur et 1068px en 72 dpi (enfin si c'est plus, c'est pas grave ;) ) et pui
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A1-69.AKAM.NET
Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<
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repackaging, dissemination or other use of this Data is expressly
prohibited without the prior written consent of VeriSign. You agree not to
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SERVER com.whois-servers.net
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PORT 43
TYPE domain
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DOMAIN
NAME canalblog.com
CHANGED 2019-03-22
CREATED 2003-01-27
STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
NSERVER
A1-69.AKAM.NET 193.108.91.69
A12-64.AKAM.NET 184.26.160.64
A20-65.AKAM.NET 95.100.175.65
A28-66.AKAM.NET 95.100.173.66
A3-67.AKAM.NET 96.7.49.67
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